Kaffee – Auf die Bohne kommt es an!
Am Sonntag, den 1. Oktober ist es wieder soweit: Der internationale Tag des Kaffees steht kurz bevor und an diesem Tag dreht sich alles um die wohl beliebteste braune Bohne. Kaffeeliebhaber aus aller Welt kommen zusammen, um die Leidenschaft für dieses koffeinhaltige Getränk zu teilen. Es bietet sich die perfekte Gelegenheit, Kaffee als alltäglichen Begleiter zu zelebrieren und mehr über seine faszinierende Welt zu erfahren.
Wie wäre der Start in den Tag ohne die obligatorische Tasse Kaffee am Morgen?
Das Kultgetränk, welches sich inmitten unserer Gesellschaft seit Jahrhunderten etabliert hat, bringt eine spannende Geschichte mit sich. Anlässlich des internationalen Tag des Kaffees folgen nun acht Fakten, die Sie über die kleinen Kaffeebohnen garantiert noch nicht wussten.
Acht interessante Fakten zur Kaffeebohne
- Botanische Herkunft: Die Kaffeebohne stammt von der Pflanze Coffea ab. Die geläufigsten Kaffeearten sind Arabica und Robusta.
- Ursprung in Äthiopien: Die Kaffeebohne wurde angeblich erstmals im 9. Jahrhundert in Äthiopien entdeckt, als ein Hirte namens Kaldi bemerkte, dass seine Ziegen nach dem Verzehr von Kaffeekirschen besonders lebhaft waren.
- Anbauorte: Brasilien, Kolumbien, Indonesien und Vietnam sowie in weiteren zahlreichen Ländern (ca. 70).
- Koffeingehalt: Kaffeebohnen enthalten Koffein, das ein natürliches Aufputschmittel ist. Robusta-Bohnen haben in der Regel einen höheren Koffeingehalt, was ihnen ihren kräftigen Geschmack verleiht.
- Ernte und Verarbeitung: Kaffeebohnen werden von Hand oder maschinell geerntet. Nach der Ernte werden die Fruchthüllen entfernt, anschließend werden die Bohnen aufwändig geröstet.
- Röstung: Die Röstung ist ausschlaggebend für den Geschmack. Während des Röstvorgangs verändern sich Geschmack und Farbe und es entsteht die Vielfalt an Aromen.
- Vielfalt des Geschmacks: Kaffee kann eine erstaunliche Vielfalt von Aromen und Geschmacksrichtungen haben, von fruchtig und blumig bis hin zu schokoladig und würzig. Dies hängt von Herkunft und Verarbeitung ab.
- Gesundheitliche Wirkungen: Kaffee wird nachgesagt, gewisse gesundheitliche Vorteile zu haben, u.a. soll der Verzehr in Maßen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes sowie Parkinson vorbeugen.
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Bei Fragen und Anregungen können Sie uns gerne schriftlich oder telefonisch kontaktieren.
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Ihr absatzplus-Team